Asti-e

Care lettrici e cari lettori, Editoriale Teresa Lorusso LA RIVISTA GRATUITA DI ASTI, ANCHE ONLINE Il sipario di questo 2025 sta per calare, e lo fa regalandoci lo spet- tacolo più intimo del nostro ter- ritorio. Dicembre è arrivato por- tando con sé la brina che ricama i filari spogli e quella nebbia sottile che, come un velo prezioso, av- volge le nostre colline Patrimonio dell’Umanità. È un tempo di attesa, di calore ritrovato intorno ai camini e di brindisi che profumano di casa. In questo numero di Asti è, abbiamo voluto celebrare la forza silenzio- sa della nostra terra attraverso un viaggio che tocca l’anima di borghi straordinari. Da Nizza Monferrato, con la sua fiera identità legata alla Barbera, alla magia ipogea delle Cattedrali Sotterranee di Canel- li, dove il tempo sembra fermarsi per lasciar fermentare l’eccellenza. Abbiamo camminato tra i vicoli di Refrancore, riscoprendo il sapore antico dei biscotti di meliga e il co- raggio della sua storia, per poi af- facciarci dal maestoso “balcone” di Mombercelli, dove lo sguardo spazia dai vigneti fino alle vette innevate delle Alpi. Ci siamo lasciati incantare dalla mole di Costigliole d’Asti, con il suo iconico castello che parla di nobiltà, di grandi rossi come il Neb- biolo e di alta cucina internazionale. Questo viaggio tra i borghi non è solo un racconto geografico, ma un tributo alla nostra gente: a quella tenacia contadina e a quella visione lungimirante che rendono l’Astigiano un modello di bellezza e qualità nel mondo. In ogni calice di vino che de- gusterete durante queste festività, c’è il lavoro, la fatica e la passione di un intero anno che volge al termine. Mentre ci prepariamo a salutare l’an- no passato, il mio pensiero va a voi, lettori, che sfogliate queste pagine con lo stesso amore che noi mettiamo nel scriverle. Il 2025 è stato un anno di sfide, ma anche di grandi risinto- nizzazioni con la natura e con il va- lore profondo della nostra comunità. Vi auguro di trascorrere queste fe- stività circondati dall’affetto dei vostri cari, riscaldati dai sapori au- tentici della nostra cucina e dalla gioia di un buon calice di bollicine astigiane. Che questo Natale por- ti serenità nelle vostre case e che l’anno nuovo sia un sentiero lumi- noso di speranza e nuovi progetti. Buone feste e buona lettura a tutti voi.